Ikväll bakade jag en sats goda saftiga frallor med morötter i:
Morotsfrallor
125 g smör
3 dl vatten
3 dl mjölk
50 g jäst
3 msk socker
1,5 tsk bakpulver
5 st rårivna morötter
5 dl grahamsmjöl
12 dl vetemjöl
mjölk till pensling
vallmofrön
Smält smöret och tillsätt vatten och mjölk. Låt det bli fingervarmt.
Smula jästen i assistenten och tillsätt degspadet. Tillsätt sedan resten och ta i mjölet sist. Arbeta degen ordentligt.
Låt jäsa 40 min. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den jämn och fin. Baka ut till 32 småbullar. Låt jäsa på plåt 30 min. Pensla med mjölk och strö på vallmofrön. Grädda i 250 grader ca 8 min.
Under gräddningstiden spelade jag det spel jag tillverkade på patienthotellet, tillsammans med lilla-J och hennes kompis Jossan 
